Tren Salt Bread masih terus digandrungi pecinta kuliner, termasuk di wilayah Bekasi. Roti dengan cita rasa gurih buttery ini bahkan rela diburu warga sejak pagi demi mendapatkan varian favorit sebelum habis terjual.
Ciri khas salt bread terletak pada teksturnya yang renyah di luar namun lembut dan chewy di bagian dalam. Perpaduan mentega dan taburan garam membuat roti ini punya rasa gurih yang bikin ketagihan.
Kini semakin banyak bakery hingga UMKM rumahan di Bekasi yang ikut menghadirkan menu salt bread dengan berbagai varian unik. Berikut rekomendasi tempat salt bread enak di Bekasi yang sedang viral dan wajib dicoba.
1. Bear and Butter
Bakery artisan bergaya Jepang ini langsung viral sejak dibuka di kawasan Grand Wisata. Banyak pelanggan rela datang sebelum toko buka demi mendapatkan salt bread favorit mereka.
Salt bread di sini terkenal punya tekstur luar yang garing dengan aroma butter yang kuat. Bagian dalamnya tetap lembut dan fluffy.
Varian yang tersedia cukup beragam, mulai dari original, chocolate, garlic cheese, hingga truffle egg mayo. Harga per buah mulai sekitar Rp 15 ribu.
Lokasinya berada di kawasan Mustikajaya, Bekasi dan buka mulai pukul 08.00 WIB.
2. Pagi-Pagi Bakehouse
Bakery yang berada di Harapan Indah ini juga menjadi salah satu spot favorit pemburu salt bread di Bekasi.
Konsepnya mengusung perpaduan bakehouse modern dan nuansa peranakan. Salt bread mereka terkenal lembut di dalam namun tetap crispy di luar dengan aroma mentega yang kuat.
Pilihan rasanya cukup unik, seperti peranakan kaya, blueberry cream cheese, cream brulee, hingga garlic cream cheese.
Salt bread di sini biasanya keluar dalam dua batch setiap hari sehingga pengunjung rela antre agar tidak kehabisan.
3. Namacakes
Berawal dari jualan rumahan di teras rumah, Namacakes kini jadi salah satu bakery viral di Bekasi.
Salt bread buatan mereka terkenal punya tekstur chewy khas karena menggunakan tepung impor Jepang. Bagian bawah rotinya renyah sementara bagian tengahnya tetap empuk.
Selain original, tersedia juga varian cokelat, cheese, dan abon. Harga salt bread di sini mulai Rp 13 ribuan saja.
4. Ruma Ama Cafe
Kafe yang berada dekat Stasiun Bekasi ini juga punya menu salt bread yang cukup populer.
Meski pilihan rasanya masih terbatas pada original dan cheese, banyak pelanggan menyukai tekstur rotinya yang buttery dan lembut.
Menu ini paling cocok dinikmati bersama kopi signature mereka yang memiliki sentuhan rasa apel dan cinnamon.
5. Mon Bakehouse
Mon Bakehouse dikenal sebagai salah satu tempat dessert viral di Bekasi. Selain pastry dan cake, salt bread mereka juga menjadi menu favorit pelanggan.
Varian seperti truffle mushroom dan cheesy beef menjadi pilihan yang paling banyak diburu. Untuk cheesy beef, roti disajikan dengan lelehan keju dan daging cincang yang melimpah.
Tekstur salt bread di sini terkenal renyah di luar namun tetap ringan dan chewy di bagian dalam.
Tak heran jika tren salt bread masih terus ramai hingga sekarang. Selain rasanya unik, variasi topping dan teksturnya membuat roti viral ini cocok jadi teman nongkrong maupun camilan sehari-hari. (Rhz2797)
